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Take me away.

Von Clare Ferguson.

21,5 x 24 cm, 127 Seiten, zahlr. Farbabb., geb.

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Wann haben es schon mal Campingkocher und Plastikdosen geschafft, großformatig und wunderschön in einem Buch abgedruckt zu werden? Die Neuseeländerin Clare Ferguson ist eine Food-Expertin von internationalem Ruf. Heiter hat sie zusammengetragen, was Mexikaner und Japaner, Italiener und Thailänder so vorbereiten, wenn sie am Wochen-ende auf der Wiese oder im Park zum Picknick laden. Und das praktischste Transportgeschirr stellt sie gleich mit vor. Da läuft einem schon beim Lesen der Rezepte das Wasser im Munde zusammen: Mini-Wildfrikadellen und geräucherte Forellen-Paté, schwarze Bohnensuppe und libanesische Lammrollen, Schokoladen-Brownies und Angel Cake. Da wünscht man sich, dieser Sommer möge nie enden.