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Auf die Bleche, fertig, los!

Von Gabriele Gugetzer. München 2017.

17,5 x 24,5 cm, 128 S., 99 Abb., geb.

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Geringer Aufwand, maximaler Genuss: Essen vom Blech, die neue einfache Art des Kochens. Für jeden etwas: Blechgerichte mit Fleisch, Geflügel, Fisch im Veggie-Style und sogar süße Kreationen. Die Basics: Bleche und Zubereitungsarten (rösten, backen, grillen), Reste köstlich verwerten.