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Bayrische Crossover-Tapas. Weißwurst grüßt Salsiccia.

Von Mo Gämmerler. München 2016.

20 x 22 cm, 128 S., 85 Abb., geb.

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Bayern goes international: raffinierte Fingerfood-Kombis. Feine kleine Häppchen: das Beste aus Bayern, kombiniert mit Spezialitäten aus aller Welt. Tapas mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch - und Süßes. Von Steckerlgarnele und Serrano-Feigen-Schmankerl bis Bavarian Cheesecake und Bayrisch Creme. Tipps für Tapas-Menüs, z.B. für den Biergarten, für die Sommerparty oder wenn’s schnell gehen muss.