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Dumonts kleines Gewürzlexikon - Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte.

Monte Dumont Verlag.

15 x 17 cm, 300 s., 100 Farbabb., geb.

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geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe


Ein Wegweiser durch das umfangreiche Angebot: alle Gewürze von A bis Z und ihre Geschichte und Herkunft sowie ausführliche Beschreibungen von Geschmack, Düften und Aromen. Natürlich fehlen auch nicht umfassende Verwendungshinweise und tolle Rezepte für herzhafte und süße Speisen. Der »Gewürzklotz« im handlichen Format zum Super-Preis!

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