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Einfach Spitze - Kreative Spargelrezepte von Sternekoch Martin Scharff

Von Martin Scharff, Rainer Schillings, Ansgar Pudenz. Königswinter 2016.

16 x 24 cm, 112 S., ca. 50 Fotos, geb.

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Ob als Vorspeise, als Zwischengericht, als Hauptspeise oder als Dessert. Rund 40 einfache bis ambitionierte Rezepte setzen dem ‘königlichen Gemüse’ die Krone auf - einfach zuzubereiten, aber trotzdem raffiniert!

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