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Whisky. Schottlands legendäre Destillerien.

Von Charles Maclean, Lara Platman. Kerkdriel 2022.

15 x 20,5 cm, 256 S., zahlr. Abb., geb.

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»Whisky« ist ein umfassendes und beeindruckendes Porträt schottischer Destillerien des renommierten Whiskyexperten Charles MacLean mit Fotos von Lara Platman und Allan MacDonald. Von einer Gliederung Schottlands in acht Regionen ausgehend, beschreibt dieser Band das kulturelle »Terroir« der 50 größten Brennereien des Landes, ihre Zutaten, Arbeitsweisen und Traditionen, die eine derart exquisite Vielfalt an Whiskys hervorbringen.