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Asia BBQ. 60 asiatische Grillrezepte mit Wow-Effekt.

Von Leela Punyaratabandhu. München 2021.

19,5 x 26 cm, 224 S., farb. Abb., geb.

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Authentische Grillrezepte aus Südostasien. Die preisgekrönte Autorin weiß, wie »Asia BBQ« mit Fleisch, Fisch und Gemüse geht. Vom klassischem Hähnchen-Satay und glasiertem Schweinefleisch bis hin zu ausgefallenen Gerichten wie gefülltem Zitronengras vom Grill, alle Rezepte in diesem Grillbuch lassen sich problemlos mit handelsüblichem Grillequipment zubereiten.