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Bangkok Streetfood. 70 authentische Rezepte.

Von Sarin Rojanametin, Jean Thamthanakorn, Alana Dimou. München 2019.

19 x 26 cm, 208 S., geb.

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Bangkok ist ein Paradies für Entdecker und Genießer. Mit diesen 70 authentischen Rezepten, die typisch für Bangkok sind, kann der Leser die Magie der vibrierenden Metropole in sein Zuhause holen. Die kulinarische Reise beginnt mit gebratenen Taro-Küchlein oder einem Ei in Tamarinden-Sauce zum Frühstück, gefolgt von einem Mittagssnack wie saurer Orangensuppe mit Garnelen und schließlich am Abend Dschungel-Curry mit Schweinefleisch und Bananen in Kokoscreme. Dieses Buch ist ein Muss für alle Liebhaber der thailändischen Küche!

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