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Pester Kochbuch

Pester Kochbuch

A. Hüppmann

309 S., Frontispiz, SW-Abb., 15 x 21 cm, geb., Goldprägung (o. A.)

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Das 'Pester Kochbuch' gestattet als Reproduktion von Anton Hüppmanns 'Der elegante Gaumen' aus dem Jahr 1830 einen Einblick in die noble Welt der adeligen Eßkultur des 19. Jhs.