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Portugal. Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo.

Portugal. Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo.

Von Anaïs Delon Lugassy, Nicolas Lobbestaël. München 2019.

23,5 x 28 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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Petiscos, Empanadas, Bacalhau .... Die portugiesische Küche ist vielfältig und unglaublich lecker. Dieses Buch bietet die 65 besten Rezepte Portugals und dazu spannende Porträts der interessantesten Gastronomen des Landes. Eine kulinarische Entdeckungsreise.