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Scheinfasten. Das Rezeptbuch.

Von Bernhard Hobelsberger, Bernd Kleine-Gunk. München 2023.

16,5 x 20 cm, 160 S., 70 Abb., pb.

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Jünger, schlanker, fitter in nur 5 Tagen! Eine fünftägige Fastenkur, bei der man essen darf. Die den Griff zu frischen, gesunden Lebensmitteln erlaubt und doch dieselben gesundheitlichen Vorteile verspricht wie Heil- oder Wasserfasten. Das klingt fast zu gut, um wahr zu sein. Bei genauerem Hinsehen zeigt sich: Es ist noch besser. Denn Scheinfasten genießt auch den Segen der Wissenschaft. Genau wie andere Fastenformen löst es im Organismus einen natürlichen Prozess der Zellreinigung und -regeneration aus, auch als »Autophagie« bekannt. Dieses Gesundheitskochbuch führt schrittweise und einfühlsam durch die 5-Tage-Kur: Gewicht verlieren, Selbstheilung aktivieren und die Zellen auf Verjüngung umpolen mit der revolutionären fastenimitierenden Diät (»Fasting Mimicking Diet«).