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Der Feinschmecker. Gewürze.

München 2015.

21,5 x 29 cm, 156 S., zahlr. Abb., pb.

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Erst die richtige Würze verleiht einem Gericht seinen unverwechselbaren Charakter. Dieses Bookazine nimmt Sie mit auf eine Reise durch den Orient, vermittelt das Know-how der Spitzenköche aus Marokko, Syrien und der Türkei und zeigt, wie man Gewürze richtig auswählt, einsetzt und lagert. Außerdem 80 Rezepte für zu Hause - neue Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse.

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