Vor einem guten Jahr besuchte Wolfgang Tillmans die Berliner Messe »Fruit Logistica«, das führende Branchentreffen der internationalen Fruchthandelswelt. »Dort gingen mir die Augen über angesichts der verrückten Displays und der Vielfalt und Komplexheit des internationalen Fruchthandels und seiner Verarbeitungsmaschinen. Darauf reagierte ich sofort mit der Kamera, habe die Bilder aber dann erstmal liegen lassen, um sie mit Abstand betrachten zu können, obwohl ich gleich an ein Künstlerbuch im »Concorde«- Format dachte«. Jetzt liegt es vor! (Walther König)
