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Garnieren und Verzieren. Buch und Set.

Von Rudolf Biller. München 2014.

17,5 x 21,5 cm, 96 S., zahlr. farb. Abb., pb., mit Buntmesser, Kugelausstecher, Kanneliermesser.

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Die in diesem Buch gezeigten fantasievollen Garnituren und Verzierungen helfen, die Gerichte und Speisen zu verschiedensten Anlässen durch fantasievolle Dekorationen zu verschönern. Und für die schnelle Umsetzung sind Buntmesser, Kugelausstecher und Kanneliermesser aus bestem Material gleich dabei!