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Praxisbuch Selbstversorgung. Wie man sich natürlich und gesund aus dem eigenen Garten ernährt.

Von Richard Gianfrancesco. München 2012.

19 x 24,5 cm, 256 Seiten, durchg, Farbabb., geb. Sonderausgabe.

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Dieser vorzügliche Ratgeber bietet die wichtigsten Informationen zum Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern, zu Pflege, Ernte und Lagerung. Es wird erklärt, welche Sorten für den Anbau in Frage kommen und ein Garten-Kalender gibt an, was in welcher Jahreszeit zu tun ist. Und dazu gibt es noch verlockende Rezepte für Marmeladen, Chutneys und viel mehr.