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Themenkochbuch

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Dämpfen und Sousvide. Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren.
 
Hg. Katrin Wittmann. München 2015.
Dämpfen und Sousvide. Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren.
24 x 31,5 cm, 340 S., durchg. farb. Abb., geb.
Versand-Nr. 1282549
 
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