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Apicius Kochbuch der altrömischen Kaiserzeit.

Apicius Kochbuch der altrömischen Kaiserzeit.

Übersetzt von Richard Gollmer.

11,5 x 18,5 cm, 154 S., einige Abb., geb.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

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Versand-Nr. 175650
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Mit Nachbildungen alter Kunstblätter, Leisten und Schlußstückle und einer bibliographischen Einführung von Walter Bickel. Dieses Kochbuch aus der Zeit des Augustus und Tiberius, welches als erstes Kochbuch der Kulturwelt und Vorbild aller späteren bis in die Gegenwart anzusehen ist, läßt uns einen Blick auf die Tafeln jener Tage werfen, in denen das römische Weltreich auf dem Gipfel seiner Macht stand.

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