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Hunger, Der - und der Überfluss. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa.

Hunger, Der - und der Überfluss. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa.

Von Massimo Montanari.

260 S., Leinen, geb.

Preis inkl. MwSt


Versand-Nr. 54682
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe


Die Geschichte von Essen und Trinken, von Hunger und Überfluß, ist eine Geschichte der europäischen Kultur und Zivilisation. Der Autor schildert diese Geschichte der wichtigsten Lebenselemente des Menschen in all ihren politischen, wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Verflechtungen. Es ist auch eine Geschichte von Mangel und Not, von Genuß und vom Kampf ums Überleben, von Elend und Lebensfreude im Europa der letzten anderthalb Jahrtausende.

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