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Küchengeheimnisse des Mittelalters

Von Maggie Black.

22 x 22 cm 143 S., Abb. s/w und in Farbe, geb.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 205583
geb. = fester Einband, paperback. = Paperback-Ausgabe, Sonderausgabe * (Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe)

Würzburg 1998. Ein faszinierender Streifzug durch die Geschichte der mittelalterlichen Kochkunst. Mehr als 50 für den heutigen Geschmack bearbeitete Rezepte kulinarischer Köstlichkeiten bietet dieses Buch. Gesammelt aus alten Handschriften ebenso wie die wertvollen Buchmalereien und Illustrationen. Der Text wurde von einer kompetenten Mediävistin und Food-Journalistin verfaßt.

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