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Schlemmen hinter Klostermauern - Die unbekannten Quellen euopäischer Kochkunst

Schlemmen hinter Klostermauern - Die unbekannten Quellen euopäischer Kochkunst

Von Norman Foster.

21 x 28,5 cm, 238 S., div. s/w-Abb., geb.

Preis inkl. MwSt zzgl. Versandkosten

Ausverkauft
Versand-Nr. 176320
geb. = fester Einband; pb. = Paperback-Ausgabe;
Tb. = Taschenbuch; Sonderausgabe = Ausstattung einfacher, evtl. Vergleichspreis nennt die gebundene Ausgabe

Norman Foster geht in diesem Werk auf die Hintergründe des klösterlichen Lebens im Mittelalter ein, beschreibt Tischsitten, stellt die Meisterköche vor, berichtet von Ausschweifungen und läßt den Leser die hohe Kunst der Klosterküche anhand von 111 klösterlichen Rezepten nachvollziehen.

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