Die Politik der Küche war ein entscheidender Faktor der Machtentfaltung an den europäischen Fürstenhöfen. Das Buch zeigt das komplexe System von Tischzeremonien, den luxuriösen Tafeldekorationen bis zu den Kochrezepten des 17. bis 20. Jahrhunderts. Der mit prächtigen Bildern ausgestattete Band spricht neben dem Fachpublikum auch Antiquitätensammler sowie Liebhaber und Interessierte der Tafelkultur an.
