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Pilze sammeln und zubereiten

122 S., durchg. Farbfotos, 15 x 21,5 cm, geb. (Tosa, 2003)

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Dieser Band stellt Ihnen die wichtigsten heimischen Pilzarten vor, die jeder Pilzsucher kennen sollte. Wissenswertes über Pilze, Hinweise für den Sammler und für den Verbrauch finden Sie hier ebenso wie Angaben zu Genießbarkeit und Ungenießbarkeit. Mit 35 köstlichen Rezepten.