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Wie erkenne ich gute Lebensmittel?

M. Schneider

160 S., farb. Abb., kart. (Südwest, 2006)

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Wenn in den Medien von Lebensmitteln die Rede ist, geht es meistens um Skandale. Kein Wunder, daß viele Verbraucher sich fragen, was man denn überhaupt noch essen kann: zu viele E-Nummern, zu viele Schadstoffe, zu viel Panscherei ... Dieser Ratgeber zeigt, wie Sie mit einfachen Kniffen Qualität erkennen und damit die richtige Auswahl treffen.

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