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Die große Tortenschule. Das Standardwerk. 55 Techniken, 40 Rezepte, 300 Fotos.

Die große Tortenschule. Das Standardwerk. 55 Techniken, 40 Rezepte, 300 Fotos.

Von Mich Turner. München 2014.

22 x 29 cm, 272 S., 300 farb. Abb., geb.

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Wer die Kunst des Tortenbackens beherrscht, wird viele glücklich machen! Vom einfachen Kuchen bis zur perfekten Festtagstorte - in diesem Backbuch lernen Sie alle Techniken und Tricks - Schritt für Schritt, damit nichts mehr schief gehen kann. Grundteige, Fondants und Massen, Tortendekoration und kreative Inspirationen - so macht Torten Backen wahre Freude!