Dieses Buch bietet dem Hobbygärtner alles Wissenswerte rund um Gemüse, Obst, Salat und Kräuter und zeigt, wie er seinen Garten oder auch den Balkon in ein kulinarisches Paradies verwandeln kann. Im Basis-Teil finden sich wertvolle Informationen zur richtigen Pflanzen- und Standortwahl, zum optimalen Zeitpunkt fürs Aussäen und Einpflanzen, zum gezielten Düngen und Gießen, zur Schädlingsbekämpfung und zum fachgerechten Obstgehölzschneiden, Vermehren und Überwintern von Pflanzen. Danach folgt, sozusagen als »Kernstück«, ein umfangreiches Kapitel mit über 200 Portraits zu den wichtigsten Gemüse, Salat-, Obst- und Kräutersorten, jeweils mit Angaben zu Standort, Boden, Anbau, Pflege, Ernte und Verwertung und einem brillanten Farbfoto.
