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Küchengärten. Die Lust am schönen Nutzen.

Von Kathrin Hofmeister. München 2014.

23 x 25 cm, 144 S., 170 Farbabb., geb.

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Schön und ertragreich gärtnern! Der Band zeigt, wie überwältigend attraktiv Küchengärten sein können. In fotografisch subtil eingefangenen Szenerien entdeckt man Details und kommt hinter das Geheimnis der Kombination von Augenweide und Gaumenschmaus, die den Küchengarten wieder zu des Gärtners liebstem Kind gemacht hat. Im Mittelpunkt stehen drei große Anlagen - Schloss Ippenburg, Kaldenhof und De Boschhoeve - deren Besitzer aus ihrem reichen Erfahrungsschatz plaudern. Porträts mehrerer kleiner kreativer Küchengärten ergänzen die wertvollen Anregungen. Für alle, die selbst Gesundes und Dekoratives anbauen, ernten und genießen möchten.

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